Histórico da obesidade

por Drauzio Varella Histórico das pesquisas sobre obesidade promoveu mudanças na compreensão da complexidade do controle do peso. Tive um professor de endocrinologia que dizia: “Todo gordo come muito e anda pouco”. Citava como exemplo ele próprio, em luta inglória contra a balança. Essa visão simplista da obesidade vinha de encontro à tendência milenar de atirar nos…

Dona Con facilita sua Semana da Páscoa, com sugestões de dar água na boca.

       A Semana Santa é um período de reflexão e de penitências. Por isso, nesses dias, costuma-se propor jejum, que geralmente é de carne vermelha.        Para as pessoas que não têm o hábito de comer peixes isso pode representar um grande problema, pois, em geral, não conhecem muitas receitas nem opções.    …

Biscoitinhos para o chá da tarde

Sabendo que a grande maioria das mulheres estão em casa, de quarentena, Dona Con aproveitou para trazer uma de suas delícias para distrair você e alegrar sua família e amigos – Biscoitinhos de Polvilho. Aproveite, pois a receita é simples, com poucos ingredientes e fácil de preparar. Hummmmm! Biscoito de Polvilho Ingredientes 4 copos de…

Receitas para a Ceia de Ano Novo

Dona Con traz para você receitas com os ingredientes tradicionais da ceia de Reveillon, com uma vantagem – você vai ficar sabendo qual o significado de cada alimento. Confira, faça sua escolha e tenha um FELIZ ANO NOVO!!! Lentilha Em várias regiões do mundo é esse o alimento que traz fortuna. Como as ervilhas, as…

Que tal uma alcachofra?

UUUhhhmmmmmmm!!! Recheada, é melhor ainda! A alcachofra ajuda na perda de peso porque tem baixa caloria e pode diminuir a glicemia e o colesterol. Escolha as mais roxinhas, de caule firme. Lave-as em água corrente e bata-as na tábua para tirar alguma sujeira que possa ficar entre as pétalas. Receita para 4 alcachofras. Ingredientes 2…

Saiba como escolher um bom azeite

Todo mundo já sabe que azeite faz bem à saúde. Mas, como saber qual é o melhor azeite para o nosso consumo? São tantas as marcas, com tantos ingredientes diferentes, graus de acidez, extraídos a frio ou não … Enfim, diante de tantas variáveis, Mulher de Classe foi buscar este artigo, que vai ajudar a todas…

Temperos do bem

Você sabia que o tempero que usa na sua comida pode fazer muita diferença na qualidade nutricional do prato que você está preparando? Alguns temperos podem ser considerados ingredientes tão poderosos para a nossa saúde quanto muitos alimentos que conhecemos e consumimos diariamente. Que tal conhecer seis desses temperos que fazem muito bem à saúde?…