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O PESO IDEAL
Vraja Sundari
Desenvolver o
corpo perfeito tornou-se uma tarefa obrigatória. Somos constantemente
bombardeados com a idéia de chegarmos ao padrão de beleza das ‘top models’,
desprezando a natureza fisiológica de cada cultura. As brasileiras, com
seus quadris largos, jamais encontrarão no caminho norte-americano de
beleza sua sensação de bem estar. Desta maneira, esquecemos que estética
tem que ser, acima de tudo, saúde.
O Ayurveda, a
medicina natural indiana, apresenta-nos uma proposta muito mais adequada
para encontrarmos o equilíbrio entre corpo, mente e espírito. O Ayurveda
encontra o peso de sua mente, o peso de seu estilo de vida, o peso do
todo, o qual manifesta-se plenamente no corpo.
É muito comum
que ao se casar uma pessoa adquira alguns quilinhos a mais. Isto acontece
porque uma vez que a mente vê-se acomodada, confortável num estilo de vida
seguro e previsível, o corpo começa a manifestar esse mesmo acomodamento
na forma de aumento de peso.
A agilidade
dos movimentos de uma bailarina também é acompanhada por um corpo
extremamente leve, que acompanha com perfeição os movimentos da dança. É
um todo. O corpo, a mente e o estilo de vida definem nossa postura e nossa
aparência.
O Ayurveda,
para indicar uma dieta coerente com a sua natureza, procura fazer uma
investigação profunda em seus hábitos e rotinas, desvendando assim a
essência daquele corpo. Uma vez diagnosticada, a pessoa começa a perceber
a influência que cada alimento tem especificamente para ela. Nem tudo traz
o mesmo efeito para todos. Todos conhecemos o folclórico comentário ‘ah,
esse ai não engorda de maldade’. Isto porque as vezes uma pessoa come
muitíssimo e não engorda nada, enquanto outra só de olhar já engordou.
Perceber o
que cada alimento proporciona a você é permitir que sua alimentação
respalde seus ideais, trazendo mais felicidade à sua vida.
A nutrição
ayurvédica tem ainda uma série de opções de especiarias que servem como
antídoto para os efeitos indesejados de alguns alimentos. Por isso, essa é
uma culinária tão condimentada e saborosa. A idéia é abrir o cardápio,
evitando restrições que só fazem o indivíduo tornar-se infeliz, ou manter
uma dieta repressiva por alguns dias e depois desistir. Comer com prazer é
comer com inteligência.
Os alimentos
regidos pela terra e água (leite, doces, etc), vão aumentar a terra e a
água em nosso sistema (tornando-nos mais lentos e pesados). Os alimentos
regidos pelo fogo e água (pimenta, gengibre, etc), vão aumentar o fogo e a
água em nosso sistema (tornando-nos mais ‘esquentados’). Os alimentos
regidos pelo ar e éter (couve-flor, repolho, etc), vão aumentar o ar e o
éter em nosso sistema (tornando-nos mais ‘aéreos’). Dessa maneira, a
nutrição ayurvédica altera os humores, ou estados de espírito de seus
praticantes.
Este
conhecimento está acessível a todos nós hoje, seja através de Tratamentos
de Orientação Alimentar, seja através de Worshops sobre o Peso Ideal.
Esteja consciente e aproveite esse conhecimento milenar de peso saudável,
e encontre-se ao encontrar o peso ideal pra você.
Fonte: Instituto YAAT – Yoga, Astrologia,
Ayurveda, Técnicas
R. Dr. Miranda de Azevedo, 879 – 05027-000
– Pompéia
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