Temperos

Temperos do bem

Você sabia que o tempero que usa na sua comida pode fazer muita diferença na qualidade nutricional do prato que você está preparando? Alguns temperos podem ser considerados ingredientes tão poderosos para a nossa saúde quanto muitos alimentos que conhecemos e consumimos diariamente. Que tal conhecer seis desses temperos que fazem muito bem à saúde?…

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Temperos : o segredo do sabor de A a Z (agora de G a L)

Dando continuidade ao tema, Dona Con disponibiliza agora informações sobre os temperos começados pelas letra de “G” a “L”. Curta essas informações e encha sua mesa de sabor! G NOME CARACTERÍSTICAS USO PROPRIEDADES GENGIBRE Nativo da Ásia, raiz tuberosa usada na culinária e na medicina. Presente na composição do curry. Pode ser encontrado desidratado, fresco,…

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Temperos: o segredo do sabor de A a Z (A)

Essa Dona Con é demais!!!! Veja só essa dica preciosa que ela preparou.  Temperos realçam o sabor dos pratos. Essa arte também permite identificar a origem dos pratos, uma vez que cada país tem na sua culinária temperos característicos. Confira alguns exemplos: 1-  azeite de oliva, alho e açafrão não faltam em um bom prato espanhol;…