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Amarula
Ingredientes
1
lata de
leite condensado
1
lata de
creme de
leite c/
soro
1
lata de
conhaque (medida da
lata de
leite condensado)
1
lata de
licor de
cacau (medida da
lata de
leite condensado)
1
lata de
guaraná
1
colher
de
sopa
de nescau
1/2
colher de
sopa de
baunilha
Preparo
Bata
tudo
no
liquidificador
e sirva gelado.
BÁRBARO
Ingredientes
1
dose de vodka
1/2
dose de
licor de
cacau
1/2
dose de
creme de
leite
gelo
picado
Preparo
Agite
muito
bem
todos
os
ingredientes
em
uma
coqueteleira
com
o
gelo
picado,e sirva
em
seguida.
Batida
Achocolatada
Ingredientes
1
garrafa
de
aguardente
(pinga)
1
guaraná
1
lata
de
leite
condensado
3
bombons
Sonho
de
Valsa
ou
similar
ou
ainda
bolacha
com
cobertura
de
chocolate.
Preparo
Bater
tudo
no
liquidificador
.Servir
bem
gelado.
Batida de
Coco
Ingredientes
2
partes
de
leite
de
coco
1
parte
de
aguardente,
rum
ou
vodka
gelo
picado
Preparo
Bater
tudo no
liquidificador
,quanto
mais
bater
a
bebida
ficará
mais
homogênea,cremosa
e
saborosa.
Sirva
bem
gelado.
BATIDA
DE
GRAVIOLA
Ingredientes
1
xícara de
chá de
polpa de
graviola
2
xícaras
de
chá
de
leite
1
colher
de
sopa
de
hortelã
1
colher
de
sopa
de
açúcar
Preparo
Coloque no
liquidificador
a
polpa,
o
leite,
a
hortelã,
o
açúcar
e 5
pedras
de
gelo,
bata
por
2
minutos.
Distribua
em
4
copos,
enfeite
com
folhas
de
hortelã
e sirva.
Batida de
pêssego
Ingredientes
1
litro
de
aguardente
(pinga)
1
lata
de
leite
condensado
2
colheres
de
açúcar
3
pêssegos em
calda
gelo picado (algumas pedrinhas)
Preparo
Bater
tudo
no
liquidificador
e
servir
bem
gelado.
BATIDA
DE
TOMATE
Ingredientes
2
doses
de
suco
de
tomate
3
gotas
de
sumo
de
limão
1
gota
de
molho
inglês
1
dose
de
aguardente
sal
e
pimenta
a
gosto
gelo
moído
Preparo
Coloque o
suco
de
tomate,
o
sumo
do
limão,
o
molho
inglês
e a
aguardente
em
uma
coqueteleira
com
o
gelo
moído, e agite
bem.
Despeje no
cálice,
tempere a
gosto
com
sal
e
pimenta
e sirva
bem
gelado. Se
preferir
poderá
bater
no
liquidificador
temperando
com
o
sal
e a
pimenta
na
hora
de
servir.
BLOODY MARY
Ingredientes
1
dose
de Vodka
suco
de
tomate
temperado
com
limão,
sal,
molho
inglês
e tabasco
pimenta
do
reino
a
gosto
Preparo
Este
é
um
drinque
montado
e
não
precisa,
de
grandes
aparatos.
Pegue
um
copo
alto
e coloque os
temperos,
o
suco
de
tomate
e a vodka.
Dê
uma mexida e o
drinque
já
está
pronto
para
beber.
Butterfly
Categoria:
Bebidas
Quente
Dificuldade:
Fácil
Rendimento:
1
porção
Ingredientes:
40 ml de
café
expresso
20 ml de
uísque
irlandês
20 ml de
licor
de
cacau
chocolate
em
pó
Preparo:
Em
uma
caneca
previamente aquecida
ou
copo
com
haste,
sirva o
café
quente,
o
uísque
e o
licor.
Misture
bem.
Pulverize
chocolate
em
pó
a
gosto
e sirva
imediatamente.
Receita
gentilmente
cedida
pelo
Olives
Bar
Sheraton Porto Alegre Hotel
COALHADA DA MÁ
Ingredientes
1 litro
de leite desnatado
1 copo de
iogurte natural ou desnatado
2 ou 3
colheres de sopa de leite em pó natural ou desnatado
Preparo
Em uma caneca grande, leve o leite ao
fogo, e vá experimentando com o dedo mindinho, até que o mesmo suporte o
calor do leite (não deixe ferver), coloque o copo de iogurte e o
leite em pó (de preferência o instantâneo que é para não
empelotar) misture bem, tire do fogo com cuidado para não
misturar muito, coloque a caneca em um cantinho da pia, cubra com um
pano de prato dobrado e deixe por 24 horas sem mexer.
Obs.
O copo de iogurte só irá ser necessário
na primeira vez que fizer a coalhada, pois nas próximas usará
um copo
do iogurte já feito. Se quiser incrementar o seu iogurte poderá fazer
uma gelatina de morango ou outra de sua
preferência, deixar endurecer na geladeira, tirar alguns minutos antes
de usar para diluir e misture no iogurte.
De todo o
jeito, fica ótima!
Chocolate
Especial
Ingredientes
1
litro
de
leite
1
colher
de
chá
de
amido
de
milho
2
colheres
de
sopa
de
chocolate
ou
similar
açúcar
a
gosto
Preparo
Coloque o
leite
a
ferver
, junte ao
mesmo
ainda
frio
o
amido
de
milho
para
não
encaroçar,
vá mexendo
sempre,
junte o
chocolate
e deixe
ferver
até
que
o
amido
cozinhe.Sirva
quente
com
torradas
ou
waffles.
Coquetel
da Bruna
Ingredientes
¼
suco de
laranja
¼
suco de
abacaxi
¼
groselha
¼
creme de
leite
cubos
de
gelo
Preparo
Bata
todos
os
ingredientes
no
liquidificador
e sirva
bem
gelado.
Coquetel
mil
cores
Ingredientes
1
dose de cognac
1
dose de
marrasquino
1
dose de
licor de
sua
preferência
1
copo de
champanhe
fatias
de
pêssego
Preparo
Bater
tudo no
liquidificador e
servir
em
seguida.
Coquetel de
pêssego
Ingredientes
1
garrafa
de champagne
l
lata
de
pêssegos
em
calda
gelo
picado
Preparo
Bater
tudo no
liquidificador e
servir.
Drink
Delicioso
Ingredientes
1
lata
de
leite
condensado
1
lata
de
creme
de
leite
1
lata
de
licor
de
cacau
1
lata
de
conhaque
Preparo
Bater
tudo
no
liquidificador
e
servir
Se
gostar
na
hora
de
servir
polvilhe
chocolate
em
pó
por
cima
Fica
delicioso!
DRY MARTINI
Ingredientes
90% de
gin
25
gotas de
vermute
azeitona
para
decorar
Preparo
Por
ser
um
drinque
mexido,
este
drinque
deve
ser
feito
em
um
copo
misturador.
Pegue o
copo
coloque
gelo,
gin e
vermute
e mexa. Sirva
em
uma
taça
bem
gelada, acrescentando a
famosa
azeitona
no
final.
Não
deve
ser
colocado
gelo
em
pedaços.
Espanhola
Ingredientes
1
fatia
de
abacaxi
em
pedaços
2
colheres
de
sopa
de
leite
condensado
1 ½
xícara
de
vinho
tinto
gelo picado
Preparo
Socar
o
abacaxi
com
um
pilão,
adicionar
o
leite
condensado e o
vinho.Colocar
em
uma coquetelera
adicionar
pedras
de
gelo
e
misturar
tudo
muito
bem.
Sirva
bem
gelado.
Rendimento: 1
copo
de 300 ml.
Forró
Ingredientes
1
lata
de
leite
condensado
1 ½
medida (lata) de
aguardente (
pinga)
1
vidro
de
leite
de
coco
1
colher
de
chá
de
baunilha
1
colher
de
café
de
canela
em
pó
½
xícara de
licor de
cacau
1
forma
de
gelo
Preparo
Bater
tudo
no
liquidificador.
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