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Veio ao lugar certo.
- ......Todas
as que você quiser vão estar aqui. Sim, porque se não encontrar a
receita que procurava, você pode pedir!
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página é atualizada com freqüência. Por isso, se me disser que tipo de prato está procurando, posso
fazer uma busca em meus guardados e trazer a receita aqui para você.
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de microondas, receitas lights ou diets, receitas de molhos, bebidas...
É só fazer sua escolha e ... Deliciar-se. Aproveite e impressione seus convidados!!!
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estrelinhas indicam receitas novas na página. E
AQUI é onde você
clica para pedir o que precisar.
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Ingredientes
- 1 lata
de leite condensado
- 12
colheres de sopa de açúcar
- 1
colher de sopa de manteiga
- 1
pitada de sal
-
Preparo
- Misture
tudo, leve ao fogo mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Quando aparecer o fundo está pronto. Coloque no mármore da pia corte e
guarde em recipiente bem fechado.
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- Ingredientes
- 1
copo de fubá
- 1 copo
de farinha de trigo
- 1 copo
de leite
- 1 copo
de óleo
- 2 copos
de açúcar
- 1 colher
de sopa de fermento
- 4 ovos
(claras em neve)
- Preparo
- Bater as claras em neve, juntar as
gemas misture bem, e acrescente o açúcar. Esquente o leite com o óleo e
junte a essa mistura. Peneire juntos a farinha e
o
fubá e vá juntando aos ingredientes .Bata bem até conseguir uma massa
bem homogênea,
acrescente o fermento delicadamente sem bater. Leve a assar em
forma
untada por aproximadamente 50 minutos. Se gostar depois de assado
polvilhe
com açúcar de confeiteiro e canela.
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- Ingredientes
- 125 grs.
de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1/2 xícara
de chá de rum
- 1 colher de
chá de canela em pó
- 1 colher de
chá de cravo em pó
- 1 colher de
chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de noz moscada ralada
ou em pó
- 1 colher de chá de essência de amêndoa
- 1 colher de chá de essência de limão
- 1 pitada de Kardaman
(opcional)
- 100
grs. de castanhas
do Pará moídas grossa (pode ser substituída por nozes)
- 125 grs.
de figo seco picados em cubos
- 125 grs.
de ameixa preta cortadas grande
- 250 grs.
de uvas passas
- 50 grs.
de amêndoas picadas
- 125 grs.
de frutas cristalizadas
- 150 grs.
de farinha de trigo
- 50 grs.
de amido de milho (maizena)
- 1 colher de sopa de fermento
- Preparo
- Bata os ovos inteiros ate espumar bem.,
junte o açúcar e bata ate ficar bem cremoso.
Coloque a metade do rum e todos os temperos
e essências e reserve.
- Em uma vasilha, coloque a
castanha , o figo, as amêndoas, as ameixas e as frutas
cristalizadas e despeje o restante do rum. Adicione a mistura de ovos e
mexa bem. Peneire a farinha o amido e o
fermento e mexa bem.Despejar em forma retangular untada com manteiga e
forrada com papel vegetal, enfeitar com seis amêndoas e a cereja.
Leve ao forno a temperatura de 180-200 graus por aproximadamente 70 a 90
minutos.Este bolo se conserva por muito tempo. Até meses.
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- Ingredientes
- 6 ovos
- ¾ de litro
de leite
- 5 colheres
de açúcar
- 5
ou 6 gotas de baunilha
- Preparo
- Bater muito bem os
ovos, e o açúcar. Acrescente o leite
(se
preferir poderá ser fervido) pois abreviará o tempo
de
cozimento no banho-maria. Faça um caramelo com
5 ou 6 colheres de açúcar
acrescente a mistura obtida e leve
para cozinhar em banho-maria
durante mais ou menos ½ hora.
- Vá de quando em quando acompanhando o
cozimento para não
correr
o risco da água secar.
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-
Ingredientes
- 2
xícaras (chá) de fubá
- 2
xícaras (chá) de leite
- 2
xícaras (chá) de açúcar
- 3
ovos (claras em neve)
- 1
colher (sopa) de fermento
- ½ ou
¾ de xícara (chá) de óleo
- 1
pitada de sal
-
Preparo
-
Coloca-se numa panela o fubá, o açúcar, o leite e o óleo e dissolve-se
bem.
-
Leva-se ao fogo para cozinhar. Quando aparecer o fundo da panela,
tira-se do fogo e deixa-se esfriar. Depois de frio, coloca-se as 3
gemas e o fermento. Mexe-se bem juntando-se por ultimo as claras
batidas em neve com a pitada de sal . Leva-se ao forno em forma untada
com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
-
Ingredientes
- ½
quilo de morangos picados
- ½
quilo de bolachas champagne
- 1
lata de creme de leite
- 1
lata de leite condensado
- 1
copo de leite
- 3
gemas
- 2
colheres (sopa) rasas de amido de milho
-
Preparo
-
Fazer um creme com o leite condensado, o leite fresco, o amido de
milho e as gemas. Deve ficar um creme mole.Deixe esfriar e
adicione o creme de leite.
-
Misture delicadamente. Colocar em uma forma pirex retangular, uma
camada de bolacha, uma de morangos ,uma de creme e vá alternando
assim até que termine o creme.
-
Leve a geladeira. Quando gelado enfeite com morangos e sirva.
-
Ingredirentes
-
1
lata de leite condensado
-
1 ½
lata de açúcar
-
100
gramas de coco ralado
-
nozes picadas
-
Preparo
-
Levar todos os ingredientes ao fogo, até que apareça o fundo da
panela. Cuidado pra não deixar açucarar. Se gostar coloque nozes
picadas (mas é opcional) Fica muito bom mesmo sem elas. Limpe
muito bem o mármore da pia, seque-o e unte-o com manteiga.
Coloque a massa tirada do fogo e vá cortando em triângulos ou
quadradinhos, como preferir. Coloque em um recipiente bem
fechado.
-
-
-
Ingredientes
-
1 lata de leite condensado
-
2 latas de leite (fresco)
- 2
½ xícaras (chá) de queijo fresco amassado
-
2 colheres (sopa) de açúcar
-
3 ovos
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
1 xícara (chá) de açúcar cristal ou comum (pra fazer o
caramelo)
- ½
xícara de água
- 1
lata de pêssegos em calda (opcional) para enfeitar o prato.
-
Preparo
-
Junte o açúcar, o leite condensado e o leite fresco, queijo, ovos
e a farinha e
bata no liquidificador.
-
Com o açúcar cristal ou comum e a água faça uma calda de
caramelo e forre a
forma (se preferir para facilitar, faça a calda na própria forma
que for utilizar para fazer o pudim) coloque a massa e cozinhe em banho-maria.
Depois de frio
desenforme e decore com os pêssegos.
-
-
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara
(chá) de óleo
- ½
xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres
de manteiga
- 3 colheres
de fermento
- 1
colher (sobremesa) de sal
- 3 copos de
leite ( morno)
- ½ xícara de
trigo em grão (opcional)
- Preparo
- ......Depois
de bater todos os ingredientes no liquidificador (menos o trigo em
grão) acrescente aos poucos 1 quilo de farinha de trigo mexendo-se
bem. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com o trigo em grão,
ou farinha de trigo. Deixe descansar por 1 hora.
......Quando
estiver no ponto passa-se margarina sobre o pão ou, se preferir, faça
pãezinhos e passe sobre eles margarina com o auxilio de uma colher
Asse em forno regular pré-aquecido.
- ......OBS.:
O grão de trigo pode ser substituído por gergelim ou outro grão de sua
preferência.
- Ingredientes
- 2 copos de
leite em pó
- 2 copos de
leite
- 1 copo de
açúcar
- 4 ovos
- Preparo
- ......Bater
no liquidificador os ingredientes acima.
- ......À
parte, caramelar a forma. Colocar o líquido obtido e levar ao forno em
banho-maria até que fique douradinho.
-
RIZOGALLO
(Arroz doce grego)
-
-
Ingredientes
- 200 gr.de
arroz
- 1 litro de
leite
- 5 colheres
de açúcar
- 1/2 fava de
baunilha
- 2 colheres
de sobremesa de amido de milho (maizena)
- canela em
pó a gosto
- Preparo
- Cozinhe o
arroz durante 5 minutos em água fervente e separe. Noutra panela,
coloque em fogo médio o leite, a fava de baunilha e o açúcar.
Quando começar a ferver ,junte o arroz que ficou separado.
- Dissolva o
amido em um pouco de água e acrescente ao arroz, mexendo de vez em
quando para não grudar. Cozinhe o arroz por uns 10 minutos ou
mais, de acordo com a sua preferência. Retire e guarde a fava.
Ponha em uma tigela e leve à geladeira. Ao servir, salpique com
a canela em pó.
- Ingredientes
- 2 xícaras (chá)
de açúcar
- 2 xícaras (chá)
de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de
leite fervendo
- 1 colher (sopa)
rasa de fermento
- 3 ovos
- Preparo
-
......Bater as
claras em neve , juntar as gemas e o açúcar bater bem,acrescentar a
farinha e o fermento e bater bem. Por último é só colocar o leite
fervendo e misturar. Só misturar, não deve ser batido.
- Levar ao forno em
forma untada e enfarinhada durante 15 a 20 minutos.
-
......Não
deixe mais tempo para não abaixar.
- Ingredientes
- 4 laranjas sendo
3 com casca
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de
açúcar
- 2 xícaras de
farinha de trigo
- 1 colher de
fermento em pó
- Preparo
- Lavar e cortar 3
laranjas com casca e sem sementes, em pedaços pequenos e colocar no
liquidificador,triturando muito bem. Junte os ovos e o óleo, e
vá alternando com os demais ingredientes. Por último acrescente o
fermento.
- Leve a assar em
forno quente durante 20 a 30 minutos.Sempre espete o garfo ou um palito
para verificar se está assado. Depois de assado, molhe o bolo com a
calda da outra laranja acrescida de uma colher de açúcar.
- Ingredientes
- 1 quilo de
farinha de trigo
- 9 colheres de
açúcar
- 1 copo de leite
morno
- 1/2 quilo de
mandioquinha cozida
- 2 colheres de
fermento biológico
- 2 ovos
- 2 colheres de
banha
- 1 pitada de sal
- uvas passas (é
opcional )
- Preparo
- Cozinhar e passar
no espremedor a mandioquinha, juntar todos os ingredientes secos,
agregando em seguida o leite morno com o fermento já dissolvido
nele. Bate-se bem, levando-se ao forno durante alguns minutos Se
preferir pode formar pãezinhos.
- Ingredientes
- 2 xícaras de
farinha de trigo
- 2 xícaras de
açúcar
- 1/2 xícara de
chocolate em pó ou Nescau
- 1 colher de sopa
de fermento
- 1/2 xícara de
óleo
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de água
fervente
- Preparo
- Misture todos os
ingredientes secos, acrescente o óleo e misture bem. Junte os ovos
misture bem. Por último junte a água fervente. Bata delicadamente e
leve a assar em forma untada e enfarinhada. Depois de assado, rechear e
cobrir com calda de brigadeiro mole.
-
- Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres de
açúcar
- 6 colheres de
Nescau
- 100 grs. de
margarina
- 50grs. de coco
ralado
- 1 colher de
fermento
- Preparo:
-
......Bater
tudo muito bem na batedeira ou no liquidificador.Colocar em forma untada
e enfarinhada.
-
......Pode ser
coberto com calda de brigadeiro mole.
- Ingredientes
- 1 lata de leite
condensado
- 1 lata de creme
de leite
- 4 ovos
- 400 grs de
ricota
- Preparo
-
......Bater
tudo no liquidificador. Querendo uma consistência mais suave, bata as
claras em neve.
-
......Colocar
papel manteiga untado em forma desmontável e levar ao forno por
aproximadamente 40 minutos.
- Ingredientes:
- 1 copo e meio de
leite
- 1 copo mais ou
menos de óleo
- 6 colheres bem
cheias de farinha de trigo
- 1 colher de
fermento em pó Royal
- 1 tablete de
caldo de galinha ou legumes
- 2 ovos
- 100 grs. de
queijo ralado
- Preparo
-
......Bater
todos os ingredientes no liquidificador.Fazer o recheio de sua
preferência (frango desfiado, palmito ou recheios doces).
- Colocar a metade
da massa em assadeira untada só com óleo (bem pouco). Coloque o
recheio bem cuidadosamente para que não se misture à massa. Em seguida
coloque o restante da massa também delicadamente. Leve ao forno até que
fique moreninha.
- Ingredientes
- 1 pacote de
bolacha Maizena
- 1 lata de creme
de leite
- 1 xícara de
açúcar
- 120 grs.de
margarina
- Preparo
-
......Bater o
açúcar e a manteiga, até ficar cremoso, acrescente o creme de leite.
-
......Coloque em
pirex quadradinho (fica melhor) uma camada do creme obtido para forrar o
pirex.
-
......Disponha
uma parte das bolachas juntinhas por cima do creme.Vá fazendo assim
sucessivamente uma camada de creme e uma de bolacha. Quando terminar
pegue 2 ou 3 bolachas esfarele-as e polvilhe por cima. Leve a geladeira
por algumas horas.Deve ser servido gelado.
-
......Obs.
O creme de leite deve ser colocado no congelador 2 horas antes de usar a
fim de ser retirado o soro
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